2019年天津市全民终身学习活动周特色活动 --“品味生活,啡尝体验”活动总结

2019-11-21 16:29:04  

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2019年11月15日由天津市城市职业学院财经系在校园故事咖啡厅举办了全民终身学习周特色活动---“品味生活,啡尝体验”为主题的咖啡、品酒体验活动。本次活动由财经系酒店管理专业教师娄宁老师、侯铂老师担任指导教师,参加此次活动的是来自河北区不同街道社区的居民们。

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本次活动的主题是:精品生活、西方饮食文化体验。咖啡制作品尝板块,娄宁老师将手工咖啡、意式咖啡制作融入此次体验课中,分别制作虹吸式冲煮咖啡、拿铁咖啡和玫瑰夫人。娄宁老师首先为大家讲解了咖啡基础知识、各种器材的使用和注意事项,示范咖啡的制作过程。学员们分组制作,制作成功后都沉浸在享受自己劳动成果的喜悦中;品酒板块,由侯铂老师为大家分别品评了六款经典洋酒,领教不同于中国的酒文化,带领学员,让他们亲自制作鸡尾酒:缘定三生。

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学员们学习认真、兴趣盎然,咖啡、洋酒品评和鸡尾酒制作体验现场大家热情高涨,意犹未尽,在轻松,愉快的氛围中完成了此次体验活动。活动后,大家反映:体验活动增长了知识,开阔了眼界,是难得的学习机会,希望体验活动常态化,从学习中带来快乐,丰富了精神生活,是一次非常有意义的活动。

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